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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
09/08/1997 |
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Data da última atualização: |
04/12/2006 |
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Autoria: |
SANTOS, S. A. dos. |
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Título: |
Efeito do tempo na composicao fisico-quimica, quimica e na atividade da bromelina do caule do abacaxaizeiro Ananas comosus (L.) Merr. cv. perola armazenado em condicoes com e sem refrigeracao. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 1995. |
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Páginas: |
72p.. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertacao Mestrado. |
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Conteúdo: |
O presente trabalho traz como objetivos: a) avaliar o efeito do armazenamento com e sem refrigeracao nas caracteristicas de qualidade e na conservacao do caule do abacaxizeiro [Ananas comosus (l.) Merr] cultivar Perola, atraves de avaliacoes fisicas e quimicas; b) avaliar as caracteristica quimicas dos residuos obtidos dos caules apos extracao dos sucos, para obtecao da bromelina, visando desta forma um aproveitamento total dos caules armazenados. |
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Palavras-Chave: |
Composicao fisica-quimica; Enzymic activity. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Armazenamento; Atividade Enzimática; Condição Ambiental; Fruta. |
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Thesaurus Nal: |
chemical composition; environmental factors; fruits; pineapples; storage. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | NASCIMENTO, D. R. DO; VASCONCELOS, E. C. G.; CÂNDIDO, M. J. D.; POMPEU, R. C. F. F.; GOMES, E. da C.; LOPES, M. N.; ALMEIDA, B. P. de; OLIVEIRA, M. M. Produção e acúmulo de forragem via morfogênese em pastos de capim-Tamani sob doses de adubação nitrogenada. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2018. 5 f.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 3. | | MOREIRA, J. B. da S.; COUTINHO, D. N.; CÂNDIDO, M. M. D.; POMPEU, R. C. F. F.; Duarte MARANHÃO, T. D.; NASCIMENTO, B. B. do; ALMEIDA, B. P. de; NASCIMENTO, D. R. do. Características morfogênicas em híbridos de sorgo para pastejo submetidos a duas frequências de desfolhação com ovinos In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 55.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 28., 2018, Goiânia. Construindo saberes, formando pessoas e transformando a produção animal. Goiânia: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2018. 5 f.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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